Zupa brokułowa

Dziś przepis na jedną z moich ulubionych zup :) 

Zupy z reguły robi się szybciej niż drugie dania. Robię je od czasu do czasu, kiedy mam chęć na szybki i bezmięsny obiad. 

Nie zrobiłam zupy kremu, ponieważ nie mam blendera. Ale smakowo wyszło bardzo pysznie!

Składniki: 

• 1 świeży brokuł
• 3 marchwie
• 1 seler
• 2 pietruszki
• mały por
• 2 łyżki śmietany 18%
• 3/4 łyżeczki mąki
• sól, pieprz ziołowy
• ziele angielskie, liść laurowy

Przygotowanie: 

1. Warzywa należy obrać, umyć, pokroić na kawałki i ugotować wywar (z marchewki, selera i pietruszki). Dodać ziele angielskie i liść laurowy. 
2. Brokuł ugotować w osolonej wodzie. Zostawić kilka różyczek brokułu do dekoracji.
3. Zdjąć pokrywę z garnka, kiedy woda zacznie wrzeć. Brokuł traci kolor gotowany pod przykryciem.
4. Gotować do momentu kiedy warzywa będą miękkie. 
5. Można zupę ostudzić i zmiksować. 
6. Następnie wymieszać śmietanę z mąką i dodać do zupy. Doprawić do smaku. 
7. Zamieszać i pogotować jeszcze przez moment. 

     Mam nadzieję, że będzie smakować! :) 

Ostatnio byłam w sh i znalazłam kilka fajnych rzeczy. Osobiście uwielbiam lumpeksy i szperanie pomiędzy wieloma wieszakami. Lubię zaoszczędzić i znajdować perełki za grosze, o co nie trudno :)  Uwielbiam też ludzi, którzy mają swój własny styl i nie śledzą non stop wybiegów mody. Lubię obserwować jak bawią się stylami, nie przejmują się niczym i zakładają to co im się podoba. Ja sama nie lubię po prostu wyglądać jak setna osoba, której styl jest wprost z wieszaków h&m'u. Wolę iść do sh i stworzyć coś swojego.

Dodam zestawy z moimi łupami jeśli tylko chcecie ;) 

(Oczywiście jak naprawię aparat :( ).