Torrrtilla! :)

Jesteście bardzo głodni? Macie chęć na coś dobrego i sytego? Zapraszam na tortillę!

Jest łatwa w wykonaniu, dobrze smakuję i sami wiemy co jest w środku. Dlatego też lubię dania typu fast food przygotowywać sama w domu. Skorzystałam z pomocy i zrobiłam tortillę według przepisu tego pana: 

http://www.youtube.com/watch?v=yh8tSrqY-W8 Polecam!

Składniki: 

• placki na tortille,
• 1 duży pomidor,
• pieczarki 150g,
• papryka czerwona,
• sos czosnkowy, 
• 1 cebula,
• pierś z kurczaka 200g,
• oliwa z oliwek,
• przyprawa gyros. 

Ja dodałam jeszcze szczypiorek, aby było bardziej kolorowo :) 

1. Najpierw kroimy warzywa: paprykę, cebulę i pomidor w kostkę, pieczarki kroimy w paseczki. 
2. Mięso myjemy, czyścimy, osuszamy i kroimy w kostkę. 
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pieczarki. Pod koniec duszenia je posolić. Odstawić na chwilę na bok.
4. Na patelnie wrzucić warzywa, mieszać od czasu do czasu. Później dodać pieczarki i dusić kolejne kilka minut. 
5. Kurczaka mieszamy z odrobiną oliwy i z przyprawami. Wrzucić na patelnie i smażyć, aż się pięknie zarumieni. 
6. Na patelnie dodajemy warzywa, dusimy wszystko jeszcze około 5 minut. 
7. Placki wrzucamy do mikrofali na 20 sekund (moc700Wat).
8. Wyciągamy placki, nakładamy na nie sos czosnkowy, dodajemy składniki i zwijamy lub składamy jak chcemy.
9. Częstujemy domowników i cieszymy się dobrym aromatem i smakiem! :) 

Tymczasem ja czuję się coraz gorzej, przeziębiłam się w pracy. Zmusiłam się do leżenia w łóżku i picia czarnej herbaty z miodem i z cytryną. Leżę pod kocem z książką Pratchetta i odpoczywam, chcąc nie chcąc.